Prato português - Bacalhau cremoso
PreçoA partir de R$ 23,66
Sugestão do kit:
Bacalhau cremoso português 200g
Guarnição: Grão de bico português 100g
Acompanhamento: Arroz negro 150g
SOBRE O PRATO
O bacalhau foi introduzido na alimentação inicialmente pelos portugueses, que durante as grandes pescarias, já realizavam o processo comum de salga do pescado desde o século XIV, época das grandes navegações.
O bacalhau Etnia é assado com batatas e azeitonas pretas em um delicioso molho branco.Grão de bico português é cozido e temperado com azeite, cebola e mix de pimentões.
O arroz negro tem mais fibras e proteínas do que o branco e sua coloração escura é devido a substância chamada antocianina, que possui ação antioxidante.
TABELA NUTRICIONAL
Consulte a tabela nutricional dos itens, individualmente em cada categoria.