Prato alemão - Eisbein
PreçoA partir de R$ 17,96
Sugestão do kit:
Eisbein alemão 200g
Guarnição: Chucrute alemão 100g
Acompanhamento: Arroz branco 150g
SOBRE O PRATO
Eisbein é o joelho do porco, usado como ingrediente muito importante na culinária alemã.
Pode ser preparado cozido, frito ou assado, mas na Etnia o fazemos assado, para que fique com uma cor dourada, de comer com os olhos.
O chucrute, conhecido por muitos como repolho azedo, na nossa versão é mais suave, mas não perdendo suas características.
Cozido em vinho branco, tem nosso toque especial.
Arroz branquinho, que vai bem com tudo!
TABELA NUTRICIONAL
Consulte a tabela nutricional dos itens, individualmente em cada categoria.